Abthaus

Abthaus

17. November 2025 / Andreas Kirchner

Rustikale Heimatküche im Fachwerkambiente

In der Buxtehuder Altstadt liegt das Abthaus, eines der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt. Das historische Gebäude mit seinen niedrigen Decken und sichtbaren Holzbalken versprüht einen besonderen Charme. Im Sommer lädt der gemütliche Innenhof zum Verweilen ein. Die Küche bietet eine Auswahl an regionalen Spezialitäten, die das Team jeden Tag mit Sorgfalt zubereitet. 

Spezialitäten des Hauses

  • Gutbürgerliche deutsche Küche
  • Saisonale Fischgerichte​
  • Kalbsschnitzel-Variationen​a
  • Vegetarische Gratins und Crespelle​
  • Hausgemachte Desserts​

Historisches Ambiente trifft auf regionale Küche

Das Abthaus verbindet Geschichte mit Genuss. In dieser historischen Umgebung kannst du dich niederlassen und dich mit gutem Essen verwöhnen lassen. Im Sommer kannst du im Innenhof Platz nehmen und die ruhige Umgebung genießen.

Die Speisekarte bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten. Besonders beliebt sind die Kalbsschnitzel-Variationen, die mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Der Fischteller "Abthaus" kombiniert Zander, Garnelen und Kabeljau mit passenden Beilagen. Vegetarische Optionen wie das Kartoffel-Pilzgratin oder die überbackenen Spinatcrespelle runden das Angebot ab.​

Für den süßen Abschluss stehen hausgemachte Desserts bereit, darunter Crème Brûlée und Schokoladensoufflé. Das Abthaus bietet somit eine vielfältige Auswahl für unterschiedliche Geschmäcker.​

Abthaus - Anschrift & Kontakt

Abtstraße 6 | 21614 Buxtehude
Telefon: 04161 - 554077 | Aktuelle Öffnungszeiten: www.abthaus.de

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag17:00 - 22:00 Uhr

Karten:

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Andreas Kirchner

Als Autor von Landlust Hamburg entdecke ich für meine Leserinnen und Leser die schönsten Seiten der Hansestadt Hamburg & ihres Umlands. Ob gemütliche Cafés, traditionelle Gasthöfe, besondere Hotels oder regionale Genüsse – ich stelle Orte und Erlebnisse vor, die den einzigartigen Charme dieser Region ausmachen. Mein Ziel ist es, Inspiration für Genuss, Entspannung und Entdeckungen vor der eigenen Haustür zu geben.

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